Nous cherchons un ou une chef(fe) de partie pâtisserie motivé(e) pour rejoindre l’équipe de Tranché! Nous construisons la première chaîne de boulangeries artisanales dans l’ère du temps.

Notre promesse : Inventer la boulangerie de demain avec le savoir-faire d’antan.

 

QUAND ? ASAP / OÙ ? Atelier : 9 Rue Truillot, 94200 Ivry sur Seine

 

Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l’Atelier de Production et aurez pour missions principales :

Participer à la préparation des pâtisseries

Réaliser et confectionner toute sorte d’entremets

Appliquer et faire appliquer les consignes de son responsable

Former et accompagner au quotidien les membres de son équipe avec bienveillance

Garantir la propreté de son poste de travail, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP.

La boutique proposera une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs ; ainsi que quelques produits signature et des collaborations éphémères avec de grands chefs.

LE PROFIL IDÉAL POUR REJOINDRE LA TEAM

Proactif, capacité d’adaptation, autonomie

Team player, problem-solving et ouverture d’esprit

Maitrise HACCP

 

QUALIFICATIONS REQUISES

Expérience significative en production pâtissière et vous appréciez le travail en équipe

Passion pour le métier, dynamisme au quotidien et bonne humeur

Vous êtes reconnu.e pour votre grande capacité de travail et votre sens de la discipline.

Vous savez faire face aux situations de stress et prioriser votre travail.

 

LES PETITS +

Tickets Restaurants

Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%

40 % de réduction sur nos produits

Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise

Partenariat avec l’atelier des chefs

Accès à la plateforme HappyPal

Formation & évolutions de carrières

TRANCHÉ ! est un employeur offrant l’égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l’identité de genre, de l’orientation sexuelle, de la couleur, de la

religion, de l’origine nationale, du handicap, de l’âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

 

Alors, ça vous tente ? On attend votre candidature ! (CV + Lettre de motivation)