Nos choix tranchés
Nos fournisseurs et produits locaux en France
Verdelot
Ville : Verdelot
Fournisseur : Moulins Bourgois
Notre farine BIO provient des Moulins Bourgeois qui utilisent des farines issues de blés français, cultivées à moins de 200 km du moulin.
Montaigu (Vendée)
Ville : Verdelot
Fournisseur : Moulins Bourgois
Notre farine BIO provient des Moulins Bourgeois qui utilisent des farines issues de blés français, cultivées à moins de 200 km du moulin.
Notre engagement
Chez Tranché, nous croyons qu’une boulangerie artisanale peut être à la fois gourmande, responsable et engagée.
Chaque pain, chaque geste, chaque choix compte pour préserver les ressources naturelles, soutenir une économie locale et durable et lutter contre le gaspillage alimentaire.
Chaque jour, certains invendus de la veille, sont proposés à la vente afin d’éviter le gaspillage alimentaire.
Les chutes de pâtes feuilletées sont utilisées dans d’autres produits et nos déchets alimentaires sont revalorisés en compost organique.